【特徴】 1枚約3.3g 標準使用量:1,000mlにつき23g(約7枚)。
【使用方法】 1.ゼラチンリーフを十分量の水で1〜2分間ふやかします。
2.水気を切ったゼラチンリーフを温めたジュースやコーヒーなどの材料(50〜60℃)に加えて溶かし、粗熱を冷まします。
3.しばらく冷ましてから冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。
ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム・ソーセージなどにもご使用いただいております。
【使用上の注意】 ●ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。
●酸がきつすぎたり、生のパイナップル・キウイのような蛋白分解酸素を含む果物を生で加えるとゼリーが固まりにくいので、缶詰をご利用ください。
【メーカー】 株式会社ジェリフ 【原材料】 豚皮 【内容量】 300g(500g×2) 【原産国】 ドイツ 【保存方法】 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
- 商品価格:2,430円
- レビュー件数:2件
- レビュー平均:4(5点満点)
- ショップ :パンとお菓子材料のマルコ